在农耕地，为了维持作物产量的稳定，每年都会施用堆肥等有机物。接下来就详细介绍，腐殖质的原料–土壤有机物，能带来六大效果。
一. 团粒构造的形成
土壤微生物能分解有机物。在分解的过程中，分解物会与粘土粒子结合，形成单次结合团粒；之后再与其它团粒结合，形成二次结合团粒。……此过程不断重复，形成多次结合团粒。这时的土壤就会变得柔软，作物的根也就能自由伸展。土壤中的空隙也会变多，空气和水的流通变好，因此也能成为，兼具保水力和排水性的土壤。
二. 增加土壤的缓冲效果
腐殖质和土壤有机物，阳离子交换能力（CEC ) 很高。因此能提升CEC，也就是土壤的保肥力。如此一来，不但能增加，土壤的电流缓冲能力，保持pH值的稳定；同时，土壤蓄积肥料成分的能力，也会增加，提供根部稳定的养分。
三. 养分的供给与储藏
有机物是土壤微生物生存的能量来源。因此土壤中若富含有机物，土壤微生物的活性也会变强。有机物被分解之后，会形成氮、磷酸等，可让作物吸收的元素形态，将肥料成分提供给作物的根。地温一旦升高，作物的生长就会变得更旺盛，同时微生物也会变得比较活泼。这时会大量产生肥料成分，提供作物生长所需要的养分。此外，微生物也具有储藏养分的功能。根无法吸收的过剩的肥料成分，会由微生物吸收，并成为菌体储藏起来；待微生物死亡后，便会分解，提供给作物。
四. 促进磷的吸收
用于施肥的磷酸，会与土壤中的铝、铁，等物质紧密结合，转换成作物的根，无法吸收的形态。这就是，土壤的磷酸固定作用。在火山灰土壤中，作用特别明显。但是，土壤中若有堆肥等有机物，腐殖质、有机物、糖类等，便会与铝、铁等结合，让磷酸维持，作物可吸收的状态；这就是有机物带来的，磷酸肥料有效化。
五. 微量元素的供给源
农田实行连作时，作物经常会缺乏，硼等微量元素。 堆肥等有机物，含有微量元素，因可以提供给作物吸收。另外，腐殖质中的黄腐酸，还能溶出土壤矿物中的微量元素。
六. 保热功能
腐殖质呈深色，能吸收太阳能。可帮助地温上升，促进作物生长。
七. 其它功能
有机物所含的腐殖酸、有机酸，以及维生素、生长素等荷尔蒙，有促进作物生长的效果。若是在设施栽培等密闭空间，
有机物在土壤中分解后，产生的二氧化碳，亦有助于作物进行同化作用。
